Puding Kopi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Puding I:
100 gram gula pasir
300 ml air
100 ml omela
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan

Bahan Puding Ii:
300 ml air
75 gram gula pasir
1 sendok makan kopi instan
1 sendok teh agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan

Bahan Hiasan:
krim kocok
kopi instan

Cara Pengolahan :
1. Puding I: gosongkan gula pasir. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai larut. Dinginkan.
2. Masukkan agar-agar dan jeli instan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan OMELA. Aduk rata.
3. Tuang setinggi 3/4 gelas kecil. Biarkan setengah beku.
4. Puding II, rebus air, gula pasir, kopi instan, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.
5. Tuang di atas puding I. Bekukan.
6. Sajikan puding di keluarkan dari gelas, disemprot dengan krim kocok dan taburan kopi instan.

Untuk 4 porsi